Şaraplarımız

Çamlıbağ Vasilaki

Apelasyon: Bozcaada

Üzüm kompozisyonu: Vasilaki

Tadım Notu: Armut, yeşil elma ve narenciye aromalı, damakta canlı, diri ve ferahlatıcı içime sahip

Servis önerisi: 8-10C

Yemek Uyumu: Kabuklu deniz ürünleri, körili asya yemekleri ve beyaz etlerle 

Çamlıbağ Blush

Apelasyon: Bozcaada

Üzüm kompozisyonu: Kuntra

Tadım Notu: Mürdüm eriği ve vişne bukeli, damakta ferahlatıcı zarif ve kırmızı şarap karakterinde bitimiyle damakta güçlü ve elegan

Servis önerisi: 6-8C

Yemek Uyumu: İdeal aperatif, ızgara balıklar ve meyveler 

Çamlıbağ Kuntra

Apelasyon: Bozcaada

Üzüm kompozisyonu: Kuntra

Tadım Notu: Yabani çilek ve ahududu kokulu, orta gövdeli hafif baharlı ve yumuşak tanenli

Servis önerisi: 14-16C

Yemek Uyumu: Sebzeli et yemekleri ve şarküteri tabağı 

Çamlıbağ Karalahna

Apelasyon: Bozcaada

Üzüm kompozisyonu: Karalahna

Tadım Notu: Kırmızı meyve bukelerine karabiber ve karanfil eşlik ediyor, damakta güçlü ve dili tırmalayan tanen yapısıyla uzun kalıcılıkta

Servis önerisi: 14-16C

Yemek Uyumu: hafif soslu makarnalar, pizzalar ve olgun peynirler

Çamlıbağ Kuntra Özel Rezerv

Apelasyon: Bozcaada

Üzüm kompozisyonu: Kuntra ( 60 yaş üstü özel kuntra bağından hasat edilmiştir)

Tadım Notu: Kuru üzüm bukeleri belirgin, damakta çok zengin rustik ve biraz ağır. Derinlikli bir kırmızı

Servis önerisi: 16-18C

Yemek Uyumu: Fırında veya ızgara kuzu ve dana etleri ve av etleri

Çamlıbağ Merlot-Kuntra

Apelasyon: Bozcaada

Üzüm kompozisyonu: Merlot %60, Kuntra %40

Tadım Notu: Olgun kırmızı meyve ve hafif karamel bukeli, dengeli orta yoğunlukta canlı asiditeli ve damakta uzun 

Servis önerisi: 16-18C

Yemek Uyumu: dinlenmiş steakler ve olgun peynirler ile

Çamlıbağ Cabernet- Kuntra

Apelasyon: Bozcaada

Üzüm kompozisyonu: Cabernet Sauvinon %70, Kuntra %30

Tadım Notu: vişne ve meyankökü bukeli, güçlü tanenli zengin yapılı damakta uzun kalıcılıkta

Servis önerisi: 16-18C

Yemek Uyumu: Kırmızı etler, yahniler ve sert keçi peynirleri

Çamlıbağ Merlot

Apelasyon: Bozcaada

Üzüm kompozisyonu: Merlot

Tadım Notu: Burunda parfümlü, bal ve kuru meyve aromaları baskın, kadifemsi tanenli ve yumuşak içimiyle damakta zarif ve sade

Servis önerisi: 14-16C

Yemek Uyumu: Kırmızı etler, kuru yemişler ve olgun peynirler

Çamlıbağ Cabernet Sauvignon

Apelasyon: Bozcaada

Üzüm kompozisyonu: Cabernet Sauvignon

Tadım Notu: Yeşil biber tonları baskın baharatımsı ve çok zengin kalıcı. Damakta yoğun, güçlü tanen yapısıyla konsantre kırmızı orman meyve bukeleri belirgin

Servis önerisi: 16-18C

Yemek Uyumu: Steakler, av etleri ve olgun peynirler